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冰激凌机声音太大可能有以下几个原因。
1、冰激凌机内部零件可能松动或磨损，导致在运行时产生噪音。
2、冰激凌机的电机可能出现问题，例如电机老化或电机过载等，这些问题可能导致电机运行不稳定，从而产生噪音。
3、如果冰激凌机的放置位置不平稳，也可能导致机器运行时发出噪音。
对于如何解决冰激凌机声音太大的问题，可以尝试以下方法：
1、检查冰激凌机的内部零件是否松动或磨损，如有必要请更换零件。
2、检查电机的运行状态，如有异常请及时联系专业维修人员。
3、确保冰激凌机放置的位置平稳，以减少噪音。
至于冰激凌机的拆卸视频，由于涉及到具体的机器型号和拆卸步骤，我无法提供特定的链接，建议参考冰激凌机的产品手册或联系制造商获取更详细的拆卸指导，拆卸机器时一定要小心谨慎，确保自己的安全，如果不是专业人员，请不要尝试自行修理机器，以免损坏机器或造成安全隐患。
仅供参考，如果以上方法无法解决问题，建议联系专业维修人员进行检查和维修。